Şeftalili Kek mi?

Sade kek sevmemek kek olayında aşmamı sağlayacak sanırım.
Yine tadına doyulmaz meyveli bir kek ile karşınızdayım.
Millet hala çilekli kek yapadursun gelin siz mevsim meyvesiyle Seyhan tarifiyle şeftalili kek yapın.
Reklam gibi oldu. Slogana gel!
Ne yaparsa yapsın aşk ile yapanlardan mıyım neyim?

Kekten sadece bir dilim kaldı ertesi güne. O da annem "Yemeyin! ananeye vericem" dedi diye.

Sıradan bir kek hamuru hazırlıyorsunuz. Ben içine birazcık seftali püresi katmak istediysem de bir şeftali vardı yetmez diye koymadım. Öyle de hazırlayabilirsiniz.

Tepsiye yağlı kağıt serip soyulmuş dilimlenmiş şeftalilerimizi diziyoruz.

Üzerine 2 yk şeker serpiyoruz. Son olarak kek hamurumuzu başta kaşıkla - şeftaliler kaymasın diye- tepsiye döküyoruz ve sıcak fırına verip 180 'de ya da kendi kek ayarınız neyse onda pişiriyoruz.
(Daha ayrıntılı kabarık kek pişirme tarifim için bu linke göz atıyoruz)

Pişen kek fırından alındıktan sonra ters çevrilir. Biraz soğuduktan sonra yağlı kağıt sıyrılır.
Ta ta! İşte evi miss kokutan şeftalili kekimiz hazır!

Üzerine pudra şekeri serpmeli afiyetle yemeli ^.^

Çilekli Kekimin Kokusu..

Bir Ramazan işkencesi olarak; Yemek Tarifleri!
Ama merak etmeyin bu okuyan kadar yazan içinde bir işkence :)

Çiçek popülerliğinin zirvesindeyken, yani mayıs ayında, neden çileğin her şeyi var da keki yok? dedim.
Ben çilekli kek yapacağım!
Daha öncesinde hiçbir yerde görmemiştim ama google'a aratınca cidden çilekli kek yapıldığına şahit oldum.

Baktım şikayet yok, tarifler neredeyse kek gibi, tarif almadan kendim yapayım dedim.

Instagram'dan takip edenler biliyor. Bu benim ilk çilekli kekim!
Çilekli kek yediğim günden itibaren keklerde favorim çilekli kek oldu!

Ben içine normal kekten farklı olarak  blendrdan geçirerek hazırladığım çilek püresini koydum. Onu koyunca yağ ve süt oranını azalttım.
Sonuç muazzamdı!
Eve yaydığı o mis koku da cabası!

Dedim ki bir daha yapınca içine haşhaş taneleri atmalı. Çıtır çıtır eder yerken ve çileği dış yüzeyi hatıra gelir.
Belki çok az bir miktar da kırmızı gıda boyası konsa albenisi artar.

Gıda boyam yoktu evde ve bunun için de almak istemedim.
Haşhaş kesinlikle süper bir fikirdi.

Sonra her yerde, neredeyse her hesapta çilekli kek gördüm!

Şimdi kirazlı kek denemek istiyorum aynı usul.
Ben kiraza bayılırım! Ama annem ramazanda kek gitmez diye yapmama müsaade etmiyor :(

Tencerede Kek Mi? Denemeyen Kalmasın!

Daha evvel 3 dakikada mikrodalgada kek yapmıştım.
O sıra o popülerdi. Denemiş ve o kadar dar bir zamanda kek olmasına şaşırmıştım.
Şimdi o kekin bile hazırı çıktı ama bugün size ondan birazcık daha zahmetli ama çok çok çok daha lezzetli bir tarif vereceğim.

İster türk kahvesi fincanı, ister nescafe kupası, ister çay fincanı kullanıp tencerede pişireceğiniz leziz mi leziz bir kek bu.
Muhakkak daha evvel duydunuz ama denemeye cesaret edemediniz belki de.

Daha önce arkadaşlarım denemiş çok memnun kalmışlardı.

Bazı günler whatsapp grubumuzda bir ürün seçilip yapılıyor.
Birden o gün poğaça günü ya da kısır günü ilan edilip herkes aynı şeyi yapıyor ve aynı apartmanda oturup birbirimize çay/kahveye gitmenin ne kadar güzel olacağı hayalini konuşup, mutlu mutlu, kalorilerin kalça bölgemizde sabitleşmesini umursamadan yaptıklarımızdan yiyor ve yazışıyoruz.
İşte böyle günlerden biriydi.
Benim denemek gibi bir niyetim yoktu aslında ama birden tencerede kek günü ilan edildi ve ben de kalkıp yaptım :)
Sonuç cidden harika oldu. Bu kadar güzel bir kek beklemiyordum!

Ben kakao yerine kakaolu puding kullandım gerçi. Tadının güzelliğinde bunun payı ne kadar var bilmiyorum.
Bu güzellikten mahrum kalmayın diye üşenmedim bu yazıyı yazdım.
Siz de deneyin memnun kalın, isterseniz bir de bana foto atıp deneyimlerinizi yazın: seyhanc@gmail.com

(Tarif nefisyemektarifleri'den alınmış)