Ben de size Ramazanda niye pidenizi kendini yapasınız ki asıl şimdi ramazan pidesi tarifine ihtiyacınız var, diyeceğim.
Öyle ya. Türkiye'de yaşayanlar için Ramazan Pidesi sıkıntısı yok.
Ama Ramazan bitti mi pidenin tadı değişiyor, fark ettiniz değil mi?
Ben fırın değil pastane pidesi seviyorum bu arada. Sokak simidi sevmeyip pastane simidi sevmem gibi :)
Bu yıl pastane pidesini yerken anneme, ben bunu yaparım, dedim.
Annem evde ekmek yapmama şiddetle karşı çıkıyor, neden bilmiyorum. O yüzden henüz evde ekmek yapamadım. Pideye karşı çıkar sanıyordum çıkmadı. Ah bu kadın.. Sürprizlerle dolu :P
Kafamda bir tarif vardı ama aynı sıralarda instagramda Mutfak Dili pide tarifi paylaşınca onun tarifi bire bir uyguladım.
Misafirlerimiz gelecekti iftara yakın pişirdim ki sıcak olsun.
Ve sonuç muazzam!
Tek bir kırıntı dahi kalmadı. (Hamuru ikiye böldüm diğer pide bundan azıcık daha büyüktü, gerçi tam boyutu anlaşılmıyor ama orta boy tepsi büyüklüğünde)
Fotoğraf pidenin tadını bilmeden alelacele cep telefonuyla çekildi, sakın dalga geçmeyin :))
Ramazandan sonra gelecek ilk kahvaltı misafirini de böyle pideyle karşılayacağım. Allaaah ondan sonra gelsin övgüler, gitsin iltifatlar :))
Bu tarifi muhakkak deniyorsunuz, ev halkı/misafirleri mest ediyorsunuz, tamam mı?
Tarif burada. Sonra, Seyhan sen bir tanesin-harikasın, mukabilinde yorumlar bırakıyorsunuz ^.^
