Samanyolunda Bayram Ziyafeti

Oruç, insanın katıldığı, her yıl bir ay katıldığı bir ruh şölenidir.

Üstün insanların davetlisi olduğu bir tabiat üstü ziyafet, gök sofrasıdır.

Yani, Samanyolunda Ziyafet.

(Sezai Karakoç'un Samanyolunda ziyafet adlı kitabından)

Bayramımız mübarek olsun.

Muhabbetle...

Ramazanın Son Postu

Geldik mi bir Ramazan ayının daha sonuna?..
Ne çabuk geçtin be mübarek?!

Her zaman iple çekerim Ramazan ayını ve geldiğine sevinir bittiğine üzülürüm ama bu sene daha bir lezzet aldım Ramazan ayından.

Allah bir sonraki Ramazan ayına da kavuştursun inşallah.

Oruç olmasa böyle bir post yazamazdım mesela :)
Nasıl yani diyenler anlayacaklar şimdi.

Bu Süt Burger'i hep merak etmiş ama hep boş vermiştim. Ramazanda her şey çok kıymetleniyor, o sütlü ve ballı bilgisi nasıl cazip geliyor birden, değil mi? aldım denedim, nasıl bir şey biliyor musunuz, iki pancake dilimin arasında katı bir krema düşünün.

Nasıl yani "bildiim gibi diil!"? Bunun da önünden geçer giderdim de yüzüne bakmazdım, sen misin bakmayan Ramazanın daha başında girdi kanıma. İçindeki çikolata akışkan değil daha çok sufleyi sıcakken yememiş biraz bekletmişsiniz de keki hamurunu çekmiş gibi hafif yumuşak sadece.

Bunu yemeyen ben çikolata yedim demesin, demişti Şeyda. Haklıymış. Yoğun, tatmin eden bir çikolata tadı. Geçmiş ve gelecek çikolata krizlerinizi kesme garantili.

Oruç olmasa belki bu ürünleri ne denemek gelirdi aklıma ne fotoğraflarını çekip post yapmak, değil mi ama?

Ev Yapımı Ramazan Pidesi

Ramazan bitti sen ne pidesinden bahsediyorsun? diyeceksiniz şimdi.
Ben de size Ramazanda niye pidenizi kendini yapasınız ki asıl şimdi ramazan pidesi tarifine ihtiyacınız var, diyeceğim.
Öyle ya. Türkiye'de yaşayanlar için Ramazan Pidesi sıkıntısı yok.
Ama Ramazan bitti mi pidenin tadı değişiyor, fark ettiniz değil mi?

Ben fırın değil pastane pidesi seviyorum bu arada. Sokak simidi sevmeyip pastane simidi sevmem gibi :)
Bu yıl pastane pidesini yerken anneme, ben bunu yaparım, dedim.
Annem evde ekmek yapmama şiddetle karşı çıkıyor, neden bilmiyorum. O yüzden henüz evde ekmek yapamadım. Pideye karşı çıkar sanıyordum çıkmadı. Ah bu kadın.. Sürprizlerle dolu :P

Kafamda bir tarif vardı ama aynı sıralarda instagramda Mutfak Dili pide tarifi paylaşınca onun tarifi bire bir uyguladım.
Misafirlerimiz gelecekti iftara yakın pişirdim ki sıcak olsun.
Ve sonuç muazzam!
Tek bir kırıntı dahi kalmadı. (Hamuru ikiye böldüm diğer pide bundan azıcık daha büyüktü, gerçi tam boyutu anlaşılmıyor ama orta boy tepsi büyüklüğünde)

Fotoğraf pidenin tadını bilmeden alelacele cep telefonuyla çekildi, sakın dalga geçmeyin :))
Ramazandan sonra gelecek ilk kahvaltı misafirini de böyle pideyle karşılayacağım. Allaaah ondan sonra gelsin övgüler, gitsin iltifatlar :))

Bu tarifi muhakkak deniyorsunuz, ev halkı/misafirleri mest ediyorsunuz, tamam mı?
Tarif burada. Sonra, Seyhan sen bir tanesin-harikasın, mukabilinde yorumlar bırakıyorsunuz ^.^

Ateşli Bayram

Bayrama bir kaç gün kala hastalanıp yatak döşek ateşler içinde yattım.
Kronik yorgun olduğum için hastalanacağımı son raddeye gelen kadar anlamıyorum.
Kafamı kaldıramayacak noktaya geldiğimde hala hastalığı kendime konduramıyor 'neler oluyor bana?' diye soruyorum.
Off.. Yaz hastalığı, hele ateşli hastalık hiç çekilmiyor.
Hala yatıp dinleniyor olsam da, cümle kurabiliyorum artık.

Ikea dergisini karıştırıp neler alacağıma karar verdim. Tırnaklarımı törpüledim, sonra tekrar dergiyi kurcaladım; önceki aldıklarımdan vazgeçip, yeniden ev döşedim.
Bu bayramda böyle geçsin artık ne yapalım?


Herkese selam eder, büyüklerin ellerinden küçüklerin gözlerinden öperim =)
görsel deviantart

Bir Ramazan Daha Bitti

Açık konuşalım şimdi, Ramazan gelirken 'nasıl tutcaz bu sene orucu' diyene çok rastladım. En çokta ben soruyordum sanırım :) Ama geldi geçti. Korkulduğu gibi zor olmadı, en azından benim açımdan.

E insan 12 de kalkıp, günün geri kalanında da minimum hareket sağlamayı başarırsa sıkıntı çekmiyor:)

Ne yalan söyliyeyim Ramazanın bittiğine gerçekten üzülüyorum. Gerçekten!! Düzensiz öğünler ve zırt pırt hazırlanan sofralar... Ne pişirsem dertleri...
Ramazan ayında her yemek ziyafetti...