4 Mart 2016 Cuma

Lahana Salatası Mı? Misss misss..

Ay ben size ne zamandır tarif vermiyorum.
Peki siz benim tariflerim olmadan ne yapıyorsunuz bu arada?
Sağlıklı şeyler mi yemeye başladınız yoksa??

İnşallah sağlıkla besleniyorsunuzdur. Ama biraz ara verebiliriz.
Gerçi ben de son derece sağlıklı bir tarifler karşınızdayım.
Neticede lahana salatası yani.
Son derece masum ;)


Annem lahana dolması mı yapacaktı, turşu mu kuracaktı ne, birazını bana ayır, demiştim.
Salatayı koca bir lahanadan yapacak halimiz yok :)
O lahanaları ince ince doğradım.
Bir de havuç rendeledim.
Lahana oranına göre havuçları arttırabilirsiniz.

Bu lahana ve havuç rendesini bir tatlı kaşığı şekerle ovdum. Uzun süre değil ama, hafifçe.
Aslında aklımda bir tatlı kaşığı şekeri de sonra koymak vardı ancak ikinci kaşığı koyacağım sırada dedim ki, diğer şeker eridi bu kütür kütür ağza gelmesin bir de.. vazgeçtim.
Ama şeker oranı harika olmuştu, iyi ki koymamışım ikincisini, dedim.
Konserve mısır ekledim bu şekerle ovulmuş ve bir süre o şekilde beklemiş karışıma.
En sonra yoğurt mayonez ve tuz ile karıştırdım.

Bayıldım bu salataya ben. Kfc'nin meşhur salatasına benziyordu tadı. Sadece benim yaptığım daha güzeldi :)
Az çok sizin damak tadına uyup uymacağını bilirsiniz.
Uyacağını düşünüyorsanız muhakkak deneyin!!
Ayy şimdi olsa da yesek!

Edit: Ay yorumlarda görünce aklıma geldi, ben bu salataya sirke de kullandım. Çok değil ama bir tatlı kaşığı ila bir yemek kaşığı arasında üzüm sirkesi.

20 yorum :

  1. lahana sarması yaparken küçükleri saramadığım için hep atıyordum deneyeceğim bunu ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. a aa annen duymasın, ne demek, atmak ne demek :)

      Sil
  2. En sevdiğim , en güzeliii ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  3. denemek için sabırsızlandım :) Babamlara lahana siparişimi vereyim bari... Bulabilirler inşallah :D

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. birazcık da sirki giriyor yazmayı unutmuşum

      Sil
  4. Ooooo misss, ellerine sağlık, zaten lahana detoks gibi salatasını da severim, her türlü evet ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ben de ya ben dee. şişiriyor ama seviyorummm :D

      Sil
  5. Ben buna bayiliyorum!! :O :O Ellerine saglik. Ben biray kahverengi seker ve azcik da sirke ekliyorum. Tam bir Coleslaw delisi bir aileyiz, insallah birgün beraber yeriz ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sirke ya!
      nasıl unuttum ben de koydum ki sirke, yazmayı unutmuşum akla bak.

      Sil
  6. Bir dahakine sirke de ekle azıcık bak, daha çok benzer kfc'ninkine ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ya sirkesiz olur mu? amaan yazmayı unutmuşum hemen ekliyim, tarifini tam vermeyen insanlara döndüm :)))))

      Sil
  7. Daha az önce yapıp yedim ve burada görünce çok şaşırdım şuan :)
    Ben Kitchen in Red'in blogundan almıştım tarifi.
    Onunkinde mısır yoktu ve kereviz vardı ben de aynen öyle yaptım. Harika oldu.
    Kerevizlisini de denemelisiniz :)

    YanıtlaSil
  8. Beş senedir evliyim, ilk defa eve lahana aldım :) sayende.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hep sorcam unutuyorum, nasıl oldu?

      Sil

söz sizin...