Kakaolu Elmalı Hatta Tarçınlı Pancake

Daha önce, pancake benden sorulur, demiştim.
Şimdi onu tescil edercesine bir tarif vereceğim size, ki başka bir yerde bulabileceğiniz bir şey değil.
Çünkü uydurdum.
Çünkü pancake kraliçesi olmak bunu gerektirir.

Ama tam ölçülü falan bir tarif yazamıyacağım buraya.
Bunu neden yapıyorum bilmiyorum.
Bazen aklıma bir tarif geliyor bakıyorum tarif defterimde yok. Ben bunu blogda yazmıştım, diyorum.
Blogdan açıyorum bakıyorum, yazmışım evet.
Ama ne yazmak; ya şunu şunu şöyle bir şey yapın, sonra oluyor, mukabilinde.
Tabii ben onları yazarken zihnimde tarif, bir daha unutmayacağıma eminim ama unutuyorum işte.
Neyse sizin kadar ben de çekiyorum bu tarif vermememden.

Ama bu sefer durum farklı.
Çünkü bir gün muffin yapmıştım.
Kakaolu, içine elma rendesi koymuştum. Bu meyve rendeleri {havuç gibi, elma gibi} kekin yumuşak ve nemli olmasını sağlıyor. Ve tarçın koymuştum.
Muffin kalıbına döktüğümde kek hamuru biraz arttı.
Keklerin üstüne koyamazdım taşardı. Ben de dedim ki, Pancake yaparım!
PanCake zaten tavada kek değil mi?
Evet öyle.

Çıkış yeri burası.
İnanın muffinlerimden çok daha güzel oldular. Bayıldım ben ^.^
Tavsiye ederim yani, kalan kek hamurlarınızla deneyin.
Başlangıçta az olsun fark etmez, beğenirseniz daha çok yaparsınız sonrakine.