24 Mart 2012 Cumartesi

Kereviz Sapından Çorba Yaptım

Dedim ya severim sebzeyi.
Kerevizin kokusu bile iştahımı kabartır.
Portakallı kereviz yapmak için aldığım kerevizlerin yaprakları taze taze gözüme batınca...
Kereviz sapından yapılan çorba aklıma düştü.


Çorbanın tadını hatırlamıyordum yaparken.
Yaptım. Bitti. Kupama  koydum. Ama o kadar güzel olmuştu ki, bir daha, bir daha içtim.
Ve böyle çorbalar için kupa uygun değilmiş onu anladım.
Tencereyi önüme çekseydim işim daha kolay olurdu :)

Kimileri içemez kupadan çorba. Ben içer, çok da severim.
Özenti miyim neyim? :)))

Not: Tarifini, internetten bulabilirsiniz düşüncesiyle yazmadım ama editleyip sizler için tarif ekliyorum :D

Malzemeler:
1 kase kereviz sapı
1 tane kırmızı biber -yeşilde olur- ikiside olur
1 tane kuru soğan

Terbiye için:
1 sb bardağı yoğurt
4 yk un
yarım limon suyu
tuz, yağ, et suyu

Yapılışı:
1 tavada soğanı ve biberleri sotele. Kereviz yapraklarını ekle. Sıcak suyu ekleyip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişir.
İstenilirse blendırdan geçir - ama bence geçirme :)
Devamlı karıştırarak terbiyesini ekle.

Bitti :D

59 yorum :

  1. Başlığı okuyunca "iyi yaptın" dedim :)
    Afiyet olsun çok lezzetli olduğu kesin

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. iyi yapmışım di mi :D
      teşekkürler ;)

      Sil
  2. Of nefis gozukuyor. Bizim evde cotbasiz yemek olmaz. Ben Knorr'un kitir corbadini kupada cok severdim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hımm bayılırım o knorun hazır çorbalarına özellikle domatese ;)

      Sil
  3. afiyet olsun.oh koköusu buraya kadar geldi .dün bizde de vardı portakallısından.ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ay ben bi tencere portakallıyı tek başıma yiyorum biliyor musun :D

      Sil
  4. Vede çok da faydalı olmuştur eminim elinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  5. kendisini bir kez yedim :) ve tadında bırakmaya karar verdim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. yemeden duramam tadında bırakmak neymiş :)

      Sil
  6. Kız sen ne beceriklisin böyle yahu, ben seni hiç böyle bilmezdim aferin...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :)))
      ben çok uzun süre yalnız yaşadım ya elimden her iş gelir :D

      Sil
  7. sen bi hamarat oldun bu ara yahuu:))hayırdır

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aa valla her zmn ki halim :D

      Sil
  8. ya ben de içemem pek kupadan yani pürüzsüz olursa belki ne bileyim ama kupadan içmek rahat olmalı
    çorbanın adı bile nefis ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hımm benim böyle çok kolaıma geliyo, kupadan yani ama haklısın pürüzsüz çorbalar içn ideal :D

      Sil
  9. bende sevmeyen nicelerinin yerine bile sevecek kadar çok severim kerevizi.ama üzülerek itiraf edeyim ki,kereviz sapını başka çorbalara garnilediysemde saf kereviz çorbası denemedim henüz.sende ne diye üşendin tarif vermeye:)iyi rarada buluruz o vakit:)sevgilerle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bulamazsan haber ver yazacağım sana kerevizin zamanı geçmeden ;)

      Sil
  10. Afiyet olsun canim. Yalnis yapmissin tencerenin resmini cekecektin. icinde de tahta kasik..lezzet anlasilsin deye..))
    Masallah seviyorsun sebzeleri..
    ISin kolayin kacma canim her eliun ayari baskadir yaz bir zahmet tarifi netde senin corbanda olsun.)
    Sevgiler cnaim..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. doğru diyorsun tarifi yazmalıydım, tencere çekme fikri başka çorbalara kaldı artık.. :)

      Sil
  11. İnternette tarif çoktur ama senin yaptığınınkini nasıl bulcaz :)
    Afiyet şifa olsun :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hımm bak yapacaksan yazayım :D

      Sil
    2. Yapıcam tarif isterim :) Gerçi marketlerde saplarını kesiyorlar ama bulurum inşallah :)

      Sil
  12. aaa aynı tepsimiz varmııış :) bir çok kişide var ama olsun di mi :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. önemli olan benle sende olması bence :D

      Sil
  13. sen ne hamaratsin :D sasiriyorum

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. dikişe el atmaya düşünüyorum daha da şaşırtabilir miyim acaba :D

      Sil
  14. Eline saglık canım annem de yapar icine de misket köfte koyar çok güzel olur bazı bölgelerde sırf kereviz yaprakları satılırmış çok kiymetlidir

    YanıtlaSil
  15. ben sebzeyi ergenlikten sonra sevmeye başladım.çok sevdim.kerevizin kokusu yeter ımm.portakallısı favorim.
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bende son yıllarda tanıştım tanışınca da sevdim :D

      Sil
  16. ooooh afiyet olsun seyhann...
    olsun kupa'dan icmekten zevk aliyosan kupa'dan is.. bende severim arada degisiklik olur =D

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kolayıma geliyor aslında. ve evet seviyorum ya :D afiyet olsun di mi;)

      Sil
  17. çok sağlıklı görünüyorlar=)

    ellerine sağlık:)

    kupadan bende çabuk çorbalar dışında denemedim=)

    afiyet olsun...

    mutlu pazarlar diliyorum=)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. şifa niyetine işte..
      teşekkür ederim iyi haftalar ;)

      Sil
  18. Olmaz, ben senin tarifini istiyorum!:P
    Ya bu tarifi bildirdigin iyi oldu Seyhan, zira markette gorup, ne yapilabilir bununla diye dusunmekle yetiniyor, hiic internet arastirmasi yapma geregi duymuyordum. Eh kumanda panelime kadar gelmis tarif, yapayim artik;) Once dolaptaki kereviz yumrularini bitireyim de;)
    Bi de orada salgam suyu mu var? Varsa soyleme bana, agzim yeterince sulandi:(

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hakikaten istersen vereyim :D
      üşendim ama pişamn oldum ya :)
      şalgam suyu değil o bu arada :D gerçekten değil ;)

      Sil
  19. Kitty Bu

    Seyhancim yeni yazi gir lutfen sayfayi actigimda kereviz le karsilasmak istemiyorummm:))))))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. e o zmn, bak gerçekten yazı grmeyi düşünmüyordum ama sana da yazık hemen yeni yazı ayarlıyacağım :D

      Sil
  20. hiii o tepsinin güzelliğini severim:)))çorba da z.yağlı da nefis..ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  21. portakallı kereviz yapmayı bilmeler ve laf arası sıkıştırıvermeler,sapları da çorba olarak değerlendirmeler..of off..
    sen mutfakta duayen olmak üzeresin kızım seyhan ;))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bak aslında o krevezi oyup içine havuçu yerleştirip dilimleyerek pişiriyorsun ama ben üşendiğim için hepsini dilimleyip atıyorum :D
      büyü bozuldu di mi :))))

      Sil
  22. Sevmem ben pek sebze:))
    Kupadan da icemem sanirim..
    Ama cok denemedim, eski kafali miyim neyim? :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. biraz daha dene bakalım ya :D

      Sil
  23. Fincandan da içerim, kaseden de içerim yeterki çorba olsun :) her çeşitini çok seviyorum.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. he yaa ben de öyleyim yaz kış içerim :D

      Sil
  24. çok severim bende, ama biri yapsa da içsem dediklerimden :D

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ay canımmm..
      benimde elimin ayarı yoktur biliyor musun hep çok yaparım birileri olsa içse derim :D

      Sil
  25. benim de sevdiğim çorbalar var ama kereviz saplısını sevdiğimi hatırlamıyorum :P afiyet olsun Seyhanım :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. yoğurtlu eşkili çorbaları sever msn?
      eğer öyleyse tarifini vereceim sana :D

      Sil
  26. kerevize ben de bayılırım,çorbasını denememiştim iyi reklam yapmışsın:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. yaa sen çorbasını da dene diye bütün bunlar ;)

      Sil
  27. Her türlü çorbaya varım bayılırım. Nefis olmuş sağlıklı üstelik ellerine sağlık afiyet olsun.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. senden de denediğim tarifler var burda da sergileyelim en kısa zmnda ;)

      Sil
  28. Yanıtlar
    1. kırar mıyım acaba ben seni ;)

      Sil

söz sizin...