Lahana Salatası Mı? Misss misss..

Ay ben size ne zamandır tarif vermiyorum.
Peki siz benim tariflerim olmadan ne yapıyorsunuz bu arada?
Sağlıklı şeyler mi yemeye başladınız yoksa??

İnşallah sağlıkla besleniyorsunuzdur. Ama biraz ara verebiliriz.
Gerçi ben de son derece sağlıklı bir tarifler karşınızdayım.
Neticede lahana salatası yani.
Son derece masum ;)

Annem lahana dolması mı yapacaktı, turşu mu kuracaktı ne, birazını bana ayır, demiştim.
Salatayı koca bir lahanadan yapacak halimiz yok :)
O lahanaları ince ince doğradım.
Bir de havuç rendeledim.
Lahana oranına göre havuçları arttırabilirsiniz.

Bu lahana ve havuç rendesini bir tatlı kaşığı şekerle ovdum. Uzun süre değil ama, hafifçe.
Aslında aklımda bir tatlı kaşığı şekeri de sonra koymak vardı ancak ikinci kaşığı koyacağım sırada dedim ki, diğer şeker eridi bu kütür kütür ağza gelmesin bir de.. vazgeçtim.
Ama şeker oranı harika olmuştu, iyi ki koymamışım ikincisini, dedim.
Konserve mısır ekledim bu şekerle ovulmuş ve bir süre o şekilde beklemiş karışıma.
En sonra yoğurt mayonez ve tuz ile karıştırdım.

Bayıldım bu salataya ben. Kfc'nin meşhur salatasına benziyordu tadı. Sadece benim yaptığım daha güzeldi :)
Az çok sizin damak tadına uyup uymacağını bilirsiniz.
Uyacağını düşünüyorsanız muhakkak deneyin!!
Ayy şimdi olsa da yesek!

Edit: Ay yorumlarda görünce aklıma geldi, ben bu salataya sirke de kullandım. Çok değil ama bir tatlı kaşığı ila bir yemek kaşığı arasında üzüm sirkesi.