Salataya bayılırım... hemde her çeşidine...
Güzel yapılmış salatayı - anneminkileri mesela- en ii kebablara değişmem.
Benim gibi mantar sevenlerin beğeneceğini düşündüğüm salata;
Malzemeler
1 kg mantar
150 gr doğranmış siyah zeytin
150 gr doğranmış yeşil (kokteyl) zeytin
1 paket kutu mısır
1 demet dereotu ve yeşil soğan
2 tane dolmalık kırmızı biber
yarım demet maydanoz
sos için; zeytin yağı, limon suyu, tuz, nar ekşisi
Yapılışı
Mantarları haşlayıp, suyunu süzüp, doğrayın.
Diğer doğranacak malzemelerde doğranır, karıştırırlır ve sos dökülür.
Bu kadar.
Afiyet olsun
Mantarın her çeşidini her daim severim. salata da harika duruyor:)
YanıtlaSilKonserve mantar olur mu? Benim annem çok sever mantarı.
YanıtlaSil*moda gezegeni, sana katılıyorum:)
YanıtlaSil*jpotter, konserve mantar olurda tazesini rahatlıkla bulursun taze kullansan daha güzel olmaz mı? yok yok sen konserve kullanma, ne olur ne olmaz:)
Kuzu ben mantara biterim denenecek kesinlikle ah birde sebze doğrama işi olmasa ayıkla yıka sirkede beklet süz birdaha beklet sen yap da ben geleyim yerim ahah
YanıtlaSile madem sen üşeniyorsun yıkama doğrama işi bana düştü:))
YanıtlaSilüstelik için rahat olsun temiz yıkarım :))
Bi ara mantardan yaptığın kokoreçin tarifini rica edicem senden.. Benden istiyolar arkadaşlarım düşün yani o akdar anlattım ki:)bu salata da süper görünüyor eline sağlık
YanıtlaSilönce bu salatayı yedir bakalım arkadaşlarına:)
YanıtlaSilmantar kokoreç tarifi de yakında;)
Ben biraz arşivini geziim,geçmişe saygısızlık olmasın :) Salatan nefis görünüyor,ekkerine sağlık.Syhn cım,blogumda bi arıza var çözemiyorum.Yorumların çoğu küçük kareler şeklinde geliyo,gönderen bölümü de aynı şekilde.Yorumunu bu yüzden anlayamamış olabilirim.Kusura bakma bitanem.Edayı arayıp soriim diorum usta ya bu işlerde :) öpüldünnn
YanıtlaSilbayılırım mantara sağol tatlım ellerine sağlık görüntüsü yetiyor zaten:)
YanıtlaSilben de yapacağım inş. Seyhan :)
YanıtlaSil