Süper lezzetli, yapımı kolay ve garantili bi un helvası tarifi vereceğim; az önce yaptım:)
MALZEMELER
250 gr margarin -tercihen tereyağı
500 gr un (dolu dolu 10 yemek kaşığı koydum ben)
190 gr pudra şekeri (asıl tarifte 250 gr diyo ama çok tatlı olur öyle)
YAPILIŞI
Margarini erittikten sonra kısık ateşe getirdiğimiz ocakta unu azar azar ekliyerek kavurmaya başlıyoruz.
Yaklaşık bi saat kavuruyoruz - evet en zor kısmı bu:) - pembeleşince ocaktan alıyoruz. Ocaktan alır almaz pudraşekerini ekleyip karıştırıyoruz.
Zaten sertleşmeye başlıyor hemen daha fazla sertleşmeden borcama döküp kaşık yardımıyla bastırıp düzeltiroyuz.
Ağızda dağılan çok güzel bi helva oluyor.
mutlaka deneyin :))
afiyet olsun ;)
Güzel görünüyor eline sağlık seyhan..mutlaka deneyeceğim ;)
YanıtlaSilbencede denemelisin, sonra görüşünü yazmalısın ;)
YanıtlaSilDenemiş biri olarak tek kelimeyle özetliyorum.. HARİKA :) Mutlaka yapılmalı, yedirilmeli. İltifatlar başınızı döndürecek. ( çokmu abarttım ne! :)
YanıtlaSil:)
YanıtlaSildoğrudur.
yaptığımda çok iltifat almakla beraber mutlaka tarifi soruluyor.
demekki abartmamışsın:)
Aksam saat 11 sıralarıydı. Ben ve sebnem tv izliyoduk. Canım çok helva istedi diye söylenip duruyodum. Helva yapmak için geç bi saatti. Tam o anda kapı çaldı ve seyhan elinde helvayla içeri girdi. Rüya gibiydi. Yattığım koltuktan fırladım şaşkınlıktan. Afiyetle hepsini yedim. Harikaydı :)) Eline sağlık seyhan...
YanıtlaSilafiyet olsun cnm
YanıtlaSilbir daha canın helva çekerse hiç çekinme:)
Ben o akşam evde yoktum ki:( ben de istiyorum..
YanıtlaSilaa ayıpsın, yaparız...
YanıtlaSilbi dahaki kandile:))
demek sen helva yapıp bensiz yiyordun haaaa ...!!!! ah ah daha buradan neler öğrenecezzz :))
YanıtlaSileline sağlık :) un helvasını ister dağıstandan olsun ister çinden gidip yerim :) gerçekten güzeldir.. üniversiteden ötürü eve de uzağım; nasıl da özlemişim tadını; annanemin kaldığı teyzemlere gitmiş ve ağzımdan birisi ölse de helvasını yesek demiştim helvayı yemiştim ama annanem üstüne alınıp 1 hafta konuşmamıştı benle :))))
YanıtlaSil